Am 29.09.2023 beginnt der erste offiziell vom Bundestag eingesetzte Bürgerrat zum Thema Ernährung. Ziel des Bürgerrates ist es, die Umbrüche in der Ernährung seitens der Bürgerinnen und Bürger in die politische Sphäre miteinzubringen. Der Fokus des Bürgerrates soll dabei auch auf der Rolle des Staates zwischen gesellschaftlicher Verantwortung und individuellen Freiheiten liegen. Die Eröffnungsveranstaltung wird live über die Seite des Bundestages übertragen.